Изменения

* Голландский соус не имеет отношения к Голландии, это чисто французский соус. Беарнский соус тоже создан, по-видимому, в [[Увидеть и умереть|Париже]], а не в Беарне — просто королём тогда был беарнец. Вообще все соусы французской кухни с названиями по странам не имеют к странам никакого отношения: это просто красивые названия, чтобы хорошо смотрелось в меню.

* Голландский соус не имеет отношения к Голландии, это чисто французский соус. Беарнский соус тоже создан, по-видимому, в [[Увидеть и умереть|Париже]], а не в Беарне — просто королём тогда был беарнец. Вообще все соусы французской кухни с названиями по странам не имеют к странам никакого отношения: это просто красивые названия, чтобы хорошо смотрелось в меню.

** Американский «Русский соус» тоже к России никакого отношения не имеет (хотя в нем можно опознать кетчунез с хреном).

** Американский «Русский соус» тоже к России никакого отношения не имеет (хотя в нем можно опознать кетчунез с хреном).

* А в [[апартеид и мыс Доброй Надежды|ЮАР]] словом «русский» (Russian) называют хот-дог.

* А в [[апартеид и мыс Доброй Надежды|ЮАР]] словом «русский» (Russian) называют хот-дог.

* Особенности английской кухни: sweetbread — это сладкое мясо, а не [[сладкий хлеб]], sweetmeat — это кондитерские изделия, а head cheese — это вообще зельц, а не сыр.

* Особенности английской кухни: sweetbread — это сладкое мясо, а не [[сладкий хлеб]], sweetmeat — это кондитерские изделия, а head cheese — это вообще зельц, а не сыр.

* Сванская соль — на самом деле смесь пряностей. Справедливости ради, соль там тоже есть.

* Сванская соль — на самом деле смесь пряностей. Справедливости ради, соль там тоже есть.

* Новозеландский фрукт киви — на самом деле китайская ягода михоутау (獼猴桃)<ref>Дословно переводится как «макаковый персик»</ref>. Ягода, потому что изначально михоутау был размером с крупную виноградину, но новозеландские селекционеры вывели более крупные сорта, превратив его во фрукт.

* Новозеландский фрукт киви — на самом деле китайская ягода михоутау (獼猴桃)<ref>Дословно переводится как «макаковый персик»</ref>. Ягода, потому что изначально михоутау был размером с крупную виноградину, но новозеландские селекционеры вывели более крупные сорта, превратив его во фрукт.

** Вообще соотношение биологических и кулинарных овощей, фруктов и ягод — один большой сабж.

** Вообще соотношение биологических и кулинарных овощей, фруктов и ягод — один большой сабж.

* Кафе в котором собственно кофе может отсутствовать в меню.

* Кафе в котором собственно кофе может отсутствовать в меню.