Мясницкий тесак

«	— Свежее мясо!!!	»
— Мясник

Предположим, вы герой фильма ужасов или боевика. Или злодей, неважно. Под рукой у вас, к сожалению, настоящего оружия нет, а в дверь между тем кто-то очень настырно ломится, явно с самыми кровожадными намерениями. И вот, чтобы защититься от неведомой опасности, вы прибегаете к импровизированному оружию, которое имеется на любой кухне. Да-да, видите стойку с кухонными ножами? Берите самый большой и острый. Всё. Вы готовы отражать атаку.

Мясницкий тесак - наряду со всяким дубьём и арматурой, это одно из наиболее доступных орудий обороны или нападения для простого гражданина. Этот офигенно большой и острый нож легален в стране даже с самым свирепым оружейным законодательством (вроде Японии или Великобритании). Он эффективен... практически как любой нормальный нож соответствующего размера, и даже в руках хрупкой девушки или ребёнка способен уравнять шансы с любым качком. Да, рукоятка не из удобных, а клинок обычно сделан из дешёвой нержавейки, очень легко тупящейся и гнущейся. Но если других вариантов нет, то и такой инструмент может продлить вашу жизнь.

Мясницкий тесак очень активно используется в мировой культуре, как и в реальной жизни, и увы - не всегда по прямому назначению. Обычно это:

- Кухонный нож, он же нож шеф-повара. Огромный (от 20 до 40 см) треугольный клинок, пригодный как для резки, так и для рубки.

- Для Японии характерен его подвид, сантоку - со скруглённой ближе к острию линией обуха.

- Кухонный топорик или его китайская разновидность цай-дао. В народе "сечка" или "тяпка". Прямоугольный широкий увесистый клинок, некий гибрид между ножом и топором. Применяется для рубки мяса или костей. В качестве оружия (в кино и играх, по крайней мере) неплохо подходит не только для боя, но и порой для метания. Встречаются и особо крупные двуручные версии для разделки туш.

Примеры

Литература

• Метро 2033, «Гонки по кругу» — громила Брэк участвует в поединке против Феликса, вооружившись здоровенным мясницким тесаком, который, по своим словам, отобрал у мутанта-людоеда. Впрочем, Брэку тесак не помог, а впоследствии сменил владельца.
• Герберт Уэллс «Война миров» — Главный герой оглушил рукоятью секача обезумевшего священника. Лучше бы зарубил — священник попал в лапы марсиан, и те выпили его досуха.

Кино

• «Тёмный рыцарь» — по некоторым данным, отчим Джокера убил его мать и искалечил пасынка кухонным ножом. По другим — Джокер сам проделал это с собой.
• «Деточки» — вся банда юных вигилантов использует кухонные ножи.
• Шутки ради, «Не грози Южному Централу…» — «Купила я тесак мясницкий…» (с)
• «Банды Нью-Йорка» — излюбленное оружие Уильяма «Мясника» Каттинга. Он ещё и метать их умеет.
• «Хэллоуин» — ну какой Майкл Майерс без кухонного ножа?
• «Сияние» — пытаясь защититься от взбесившегося Джека, Венди Торранс хватает кухонник.
• «Ночной народ» по Клайву Баркеру — парные огромные хайберские ножи использует Пуговичный Человек, он же в миру доктор Деккер.
• «Безумный Макс» — в банде Пальцереза многие вооружены мясницкими тесаками, в том числе и двуручными.

Аниме и манга

• Волчица и пряности — во время конфликта с Лоуренсом, Ив Болан угрожает ему небольшим тесаком, хотя всерьез пырнуть его она пытается спрятанным под плащом кинжалом.
• "Дом, милый дом" - чтобы отбиваться от монстров, главный герой делает копьё из черенка от швабры и небольшого кухонного ножа. А впоследствии его проапгрейдят до копья-электрошокера...

Видеоигры

• Dark Souls — топор Мясницкий нож, офигенно большая версия тесака, явно предназначенная для разрубания слоновьих туш. Вдоль. Выглядит грозно, но возможности имеет довольно средненькие, да и в описании подчёркивается, что это не боевое оружие. Тем не менее, вооружённые такими тесаками парочка мясников в Глубинах и Людоедка Милдред в Чумном городе заставят вас попотеть…
• Darkest Dungeon — здоровенным ржавым кухонным тесаком вооружён Свиной король, да и некоторые его приспешники тоже пользуются кухонными топориками.
• Hotline Miami — Байкер использует кухонный тесак.
• Fallout — почти в всех играх серии.
  • В New Vegas есть мало того, что кухонный нож и кухонный топорик, но ещё и кухонный нож из сатурнита, заточенный до чудовищной остроты.
• American Mcgee’s Alice — знаковое оружие Алисы, Вострый меч, это именно кухонный тесак.
• Dead Rising 2 — чокнутый повар в ролике хватается за тесак, хотя в бою использует сковородку и бросает обычные кухонные ножи. ГГ может рубить зомби и тесаком.
  • В первой части был Ларри Чанг — огромный слабоумный мясник со здоровенным уникальным тесаком. Забавно, что изначально он не враждебен к Фрэнку, но пытается пустить на котлеты нужного персонажа.
• Team Fortress 2 — оружие ближнего боя для Скаута. А еще он умеет его метать.
• Diablo — гигантской разновидностью мясницкого тесака вооружён демон «Мясник», первый из боссов оригинальной игры.
• Hitman — в большинстве игр серии присутствуют обе разновидности больших и страшных ковырял, в качестве стандартного оружия или находящегося на уровне.
• Dead by Daylight — здоровенный треугольный кухонный нож.
• Dishonored — Бандитский тесак, учитывая, что это грубое самодельное оружие используют не только бандиты, но и, буквально, мясники с жироварни. А на кухонный нож куда больше похож меч Китобоев.
• «Enemy Infestation» — к излучению и химикалиям чужаки адаптируется, в каждом задании переделывать приходится, а вот ракетница и тесак эффективны всегда.
• Silent Hill: Origins — Мясник, местный аналог Пирамидоголового, использует огромный мясницкий тесак.

Музыка

• БИ-2, «Бог проклятых» — затравленный мальчик-сирота находит мясницкую сечку, вламывается в церковь и мстит своим благочестивым мучителям.

Реальная жизнь

• Меч-бабочка батчамдоу из китайского ушу, по некоторым данным, произошёл от мясницкого тесака, использовавшегося на монастырской кухне Шаолиня.
• Вышеупомянутый меч Китобоев из Dishonored списан с хайберского ножа (хубера) — по форме это именно что увеличенный почти до метра кухонный нож. Это был инструмент двойного назначения, близкий к мачете, пригодный как для бытовых нужд, так и для боя.
• По статистике, кухонный нож в бытовых разборках фигурирует настолько часто, что его можно считать самым опасным оружием в мире.
• Клоун с мясницким тесаком — негласная эмблема субкультуры джаггало.
• Канарские национальные школы ножевого боя, наряду с навахой и кинжалом, используют «найф» — традиционный нож моряка, очень здорово напоминающий обычный кухонник, только что с круглой рукояткой веретеновидной формы.
• Ятаган — это сильно подросший кухонный нож, от которого и произошел.