Изменения

Перейти к навигации Перейти к поиску
Строка 471: Строка 471:
* Аверсия с блюдом под названием «бедный рыцарь» — корица (да и другие специи) в те времена стоила дорого.
* Аверсия с блюдом под названием «бедный рыцарь» — корица (да и другие специи) в те времена стоила дорого.
** Многие блюда, которые изначально были едой для бедных, в наше время или считаются ресторанными (луковый суп,<ref>На самом деле, по легенде, придуманный французским ''королём'', другое дело, что на охоте, когда особых разносолов в зимовье не нашлось.</ref> буйабес, фондю) или не доступны совсем бедным (суши, роллы)
** Многие блюда, которые изначально были едой для бедных, в наше время или считаются ресторанными (луковый суп,<ref>На самом деле, по легенде, придуманный французским ''королём'', другое дело, что на охоте, когда особых разносолов в зимовье не нашлось.</ref> буйабес, фондю) или не доступны совсем бедным (суши, роллы)
* Под видом квашеной капусты часто продается эрзац из свежей капусты с уксусом и подсластителем. [[С прикрученным фитильком]], поскольку подобный салат по пищевым свойствам ничем не хуже (а то и лучше) оригинального рецепта, просто вкус другой.


==== Материаловедение ====
==== Материаловедение ====
308

правок

Навигация