* Если у нас «перерыв на обед», то стейки — фанаты слабой прожарки (blue и medium rare) против любителей well done. Первые называют прожаренное мясо подошвой, вторые пугают любителей «мяса с кровью» кишечными инфекциями и ленточными червями. | * Если у нас «перерыв на обед», то стейки — фанаты слабой прожарки (blue и medium rare) против любителей well done. Первые называют прожаренное мясо подошвой, вторые пугают любителей «мяса с кровью» кишечными инфекциями и ленточными червями. |